El cuy constituye un importante complemento en la alimentación de la población rural de las zonas interandinas de Ecuador, Perú y Bolivia y es consumido también en la parte sur de Colombia y al norte de Argentina.
ANIMAL DE LABORATORIO
En los países industrializados , el principal uso del cuy es como animal de laboratorio . Es usado para experimentacion en la investigacion médica. Se han desarrollado variedades de cobayo apropiadas a cada investigacion en particular, ya sea que se trate de ensayar medicina, producir enzimas y hasta probar tintes de cabello.
ANIMAL PARA LOS NIÑOS
Se ha desarrollado sobre todo en Europa , una gran afición por los cobayos como mascotas. Se trata de un animalito simpático, silencioso, y con el cual los niños se encariñan. No es muy listo , pero acepta cierto tipo de entrenamiento.
ANIMAL PARA LA ENSEÑANZA
Se lo utiliza también para fines educativos en la enseñanza de la biología , para el estudio de órganos internos.
MEDICINA AUTÓCTONA
En la zona interandina de América del Sur , el cuy es utilizado desde épocas inmemoriales por los curanderos y shamanes indígenas , para detectar y diagnosticar enfermedades en las personas.
ANIMAL PARA TRABAJO
En ciertas areas de la Sierra ecuatoriana,los cuyes limpian los frutis del nogal , royendo la corteza carnosa de los frutos ,dejándolos listos para la comercialización.
SUBPRODUCTOS
El único subproducto importante de la crianza de los cuyes , es el estiércol. El estiércol del cuy es superior en contenido de nitrógeno al producido por los otros animales.
El cuy constituye un importante complemento en la alimentación de la población rural de las zonas interandinas de Ecuador, Perú y Bolivia y es consumido también en la parte sur de Colombia y al norte de Argentina.
- ANIMAL DE LABORATORIO
En los países industrializados , el principal uso del cuy es como animal de laboratorio . Es usado para experimentacion en la investigacion médica. Se han desarrollado variedades de cobayo apropiadas a cada investigacion en particular, ya sea que se trate de ensayar medicina, producir enzimas y hasta probar tintes de cabello.Se ha desarrollado sobre todo en Europa , una gran afición por los cobayos como mascotas. Se trata de un animalito simpático, silencioso, y con el cual los niños se encariñan. No es muy listo , pero acepta cierto tipo de entrenamiento.
- ANIMAL PARA LA ENSEÑANZA
Se lo utiliza también para fines educativos en la enseñanza de la biología , para el estudio de órganos internos.- MEDICINA AUTÓCTONA
En la zona interandina de América del Sur , el cuy es utilizado desde épocas inmemoriales por los curanderos y shamanes indígenas , para detectar y diagnosticar enfermedades en las personas.- ANIMAL PARA TRABAJO
En ciertas areas de la Sierra ecuatoriana,los cuyes limpian los frutis del nogal , royendo la corteza carnosa de los frutos ,dejándolos listos para la comercialización.- SUBPRODUCTOS
El único subproducto importante de la crianza de los cuyes , es el estiércol. El estiércol del cuy es superior en contenido de nitrógeno al producido por los otros animales.